Alle spalle di Termini Imerese, nell'entroterra siciliano dove trovano spazio magnifici uliveti, si staglia nel cielo il bellissimo Castello di Caccamo

La rocca su cui sorge fu abitata fin dall'antichità per la sua importanza strategica di controllo sul territorio.
Gli Arabi certamente la conoscevano già ma il suo nome potrebbe avere persino derivazione greca o cartaginese.
La data certa in cui comparve per la prima volta in un documento è il 1093 sotto il conte normanno Ruggero I d'Altavilla.

Caccamo fu per molti secoli un feudo governato da famiglie nobiliari quali i Chiaramonte, i de Prades, i Cabrera (1420-1480), gli Henriquez fino al 1646, i Galti e gli Amato, per finire con i De Spuches.

Da visitare a Caccamo il Duomo di San Giorgio (1090) e la Chiesa dell'Annunziata, la chiesa di S.Benedetto (1615) e S.Maria degli Angeli (1487).

Ma Caccamo s'identifica con il suo magnifico Castello normanno, che fu sicuramente edificato su un preesistente edifico arabo o bizantino. Qui vissero i signori di Caccamo per 8 secoli apportando ognuno sostanziali modifiche alla struttura.
Una visita è d'obbligo anche per godere dello splendido panorama sulla vallata e la costa.